Lambaliha toidud

Lambaliha toidud

Lambaliha valmistamist ei maksa peljata. Kartsin minagi, et ei tea, kas tuleb välja ja mis kõik veel.

Oma esimese lambaliha ahjuprae tegin talvel tallelihast. Foorumites jäi silma, et lisatakse kaneeli. Määrisin lihale kaasa saadud retsepti järgi tehtud segu: oliivõli, mesi, sool, pipar, rosmariin, küüslauk peale ja lisasin kaneeli. Küpsema läks köetud ahju 4 tunniks (oli vist).

Tänavuse jaanišašlõki meisterdasime ise. Küüslaugu asendasin rosinatega. Määrisin liha kaneeliga kokku, lisasin rosinad, piparmündi, õunmündi, murulaugu, tilli. Mees segas kastme: punane vein, ketšup, soja kaste. Kokku tuli päris hea, igatahes sööjad kiitsid. Tänud Marinale õunmündi vihje eest! Olin siiani teda kasutanud teeks, külmaks joogiks ja hapukoore salatis koos sibulaga.

Ribi viskasin üksõhta küpsetuskotti järgmiselt: ühele poole piparmünt, teisele poole õunmünt. Soola ja tilli said mõlemad pooled. Küpses iseseisvalt 200 kraadi juures 1 tund. Ise läksin külla, mehed ei helistanud. Koju jõudes ütlesid, et uskumatult hea oli :)

Proovige julgemalt ja te ei kahetse. Talvel küpsetame jälle talleliha.

Loe edasi http://www.virkus.com/aiandus/lambaliha-toidud/

Joomla SEF URLs by Artio

Kõik antud kategooria artiklid

  • Virkuse maastikukujundus
    • Aiaplaan on alati abiks

      Aiaplaani või haljastusprojekti olemasolul saad näiteks sünnipäevale või soolaleivapeole tulijatele kingivihjeid anda ja sul on koht kuhu saadud kingitus istutada. Siis kaob ka kiusatus üksikuid puid ja põõsaid murusse istutada ning vajadus muruniidukiga nende vahel keerutada. Aiaplaan osutub hädavajalikuks ka näiteks sibullillede jt taimede, mis p...

    • Aktiniidia

      Eestis külmakindel ja ilus ronitaim südajas aktiniidia viljub, kui aeda kasvama panna emas- ja isastaim. Nende eristamine on aga keeruline, sest emastaimel võivad ka olla mõned värvunud lehed. Sattusin isegi puukoolis segadusse. Helga ajal pole meil kasse nähtud Taime on võimalik eristada kindlal ajal:1. õitsemisfaasis- isas- ja emastaime...

    • Kahjurite tõrjumisel kasuta kõrvenõgest

      Taimi tuleb kuivatada kiiresti, kuivas ja õhurikkas ning päikese eest kaitstud kohas, näiteks pööningul. Päikese käes närbudes lahkuvad kõik head toimeained taimest.   Kõrvenõgese kasvatamine aias tasub end kuhjaga ära kuna kõlbab nii kahjurite ärahoidmiseks ja tõrjeks kui ka taimede väetamiseks kevadel. Ja missugune vitamiinipomm ta salatina on, rä...

    • Koolitused suvel

      Suvine õunapuude lõikamine Õppepäev Tabasalus 28. augustil kell 12.30: Millal lõigata ja kuidas lõigata ning kujundada noori viljapuid. Kuhu ja kuidas istutada, hooldamine, väetamine, esmaabi jms. Osalemissoovist anna palun teada piret@virkus.com Tallinnas 19. juulil kell 18.00 Alatskivil 10. juulil kell 12.00Vaata muud tegevused Alatskivil 9-10....

    • Kumba eelistada- istutusala või muru

      Foto: Helena ToomingPildil vastrajatud tarbeaed, mis pidevalt suureneb kuni muru on tagaaiast läinud. Valmis on turbapeenar metsamarjadega ja maitsetaimepeenar. Kõrgpeenra puhul on vaja läbi mõelda niitmine. Selleks pannakse maapinnaga tasa üks, vajadusel kaks serviti immutatud lauda. Samaoodi käib laud ka istutusalade ääriseks. Muruniiduk sõidab r...

    • Lambaliha toidud

      Lambaliha valmistamist ei maksa peljata. Kartsin minagi, et ei tea, kas tuleb välja ja mis kõik veel. Oma esimese lambaliha ahjuprae tegin talvel tallelihast. Foorumites jäi silma, et lisatakse kaneeli. Määrisin lihale kaasa saadud retsepti järgi tehtud segu: oliivõli, mesi, sool, pipar, rosmariin, küüslauk peale ja lisasin kaneeli. Küpsema läks kö...

    • Mullamuti püüdmine mutilõksuga

      Istusin juuksuritoolil kui tuli üks naine kõrvale pandud juuste järele. Taipasin küsida, mida ta nendega teeb. Ta kõrvetab juuksed ära ja topib muti käiku. Olevat kasu.Sellist peletusviisi kuulsin esmakordselt. Hakka või juukseid koguma Gaasitamine, solgivee valamine, kassiliiva, piiksujate, vibraatorite jms-ga peletamine on enamikule teada. Mulle...

    • Seinamaaling

      Idee Piret Pihtjõe Teostus Anne Vasar Koledaid kuuri seinu ei ole vaja kannatada vaid neile tuleb pilt maalida Näed seda siis ise või muretsed naabri vaate pärast. Seina võib ka triibuliseks teha või… Teate, fantaasial pole piire. Ettevaatust muidugi kärtsu värviga! Lahendus peab välja mängima igal aastaajal ja otseloomulikult ei tohi närvidele kä...

    • Soovitan: fotonäitus Jaapani traditsioonilisest aiakultuurist

      Tartu Ülikooli Botaanikaaias avatakse 6. detsembril Katja Uski fotonäitus „Mälestusi Jaapanist“. Soomlanna Katja Uski on Gardenia-Helsinki aiakeskuse vastutav aednik, kellel õnnestus osaleda aastal 2007/2008 Jaapanis meister Kazuo Makioka juhendamisel sealsete aednike töörühmas ja põhjalikult tutvuda jaapani aiakultuuriga. Jaapani traditsioonide jär...

    • Taimede katmine

      Sügis on imeline olnud ja lasknud pikalt aiatöid teha. Isegi korstent on ilmselt paljud saanud sel aastal detsembris rahulikult laduda Paljud on minult küsinud, et millal katta ja mida teha, kui taimed on juba kaetud. Ollakse segaduses, sest ka ajakirjades on palju tarkust kirjas. Kõige otstarbekam ja säästlikum on omada isiklikku aednikku, kes su...

    • Uuring: reoveesettest tehtud kompostis leidub ravimijääke

      Maaülikoolis doktoritööd kaitsnud Merike Lillenberg leidis oma uurimistöö käigus, et Eestis reoveesettest valmistatud kompost sisaldab teatud ravimite jääke, mis võivad kuhjuda ka toiduks kasvatatavatesse taimedesse ja mõjutada seeläbi inimese tervist. Täpsemalt uuris Lillenberg ravimijääke, mis läbi kanalisatsiooni reoveesettesse satuvad ning sea...

    • Viljapuude sügisene lõikus

      Sellise oksa võib südamerahuga talvituma saata Viimasel ajal helistatakse mulle tihti küsimusega, kaua võib veel viljapuid lõigata. Mina küsin vastu, mis on lõikamise eesmärk või mida lõigata soovitakse. Tegelikult peab igal ajal lõigates endalt küsima, mida ma tahan lõikamisega saavutada. Kevadine tekitab mahlaseid kasve, suvine seevastu ei tekita...